REZEPT | Süße Apfelküchlein mit ganz viel Liebe

Ein kleiner süßer Snack zwischendurch erfreut Groß und Klein. Egal, ob du beruflich unterwegs bist oder mit deinen Kindern den Spielplatz oder Wald unsicher machst. Der kleine Hunger zwischendurch kommt bestimmt. Und da ist es nicht nur praktisch, sondern einfach lecker auch ein paar Kekse dabei zu haben. Selbstgemachte Naschereien sind einfach gesünder und besser, denn so kannst du die Zutaten selbst steuern. So habe ich letztens süße Apfelküchlein gebacken und mein Sohn konnte gar nicht genug davon bekommen… und ich auch nicht. Sie schmecken sanft buttrig und sind saftig und fein im Geschmack. Schnell gebacken sind sie auch noch! Viel Freude beim Nachbacken und teile super gerne deine Ergebnisse mit mir auf Instagram, Facebook oder YouTube.

 

 

Zutaten für 1 Blech:

  • 180 g Vollkorn-Dinkelmehl
  • 180 g Butter
  • 90 g Rohrohrzucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Weinsteinbackpulver
  • 2 Äpfel

 

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Zubereitung:

  • Gib zuerst das Vollkornmehl, die Butter, den Rohrohrzucker, die Eier und das Backpulver gemeinsam in eine Schüssel und rühre alles mit dem Handmixer ca. 5 Minuten gut durch
  • Gib die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
  • Schneide die Äpfel in kleine Würfelchen
  • Belege den Teig mit den Apfelwürfeln
  • Backe den Teil 30 Minuten lang bei 180 Grad (Ober/Unterhitze) im Backrohr
  • Nimm den fertigen Teig aus dem Rohr und steche mit einer Keksform (oder einem Glas) runde Kekse aus

 

So, und jetzt ab damit in die Keksdose und auf zum Spielplatz!

 

Und wenn du noch mehr Lust auf Rezepte bekommen hast, dann schau in mein beliebtes eBook 63 Rezepte nach den 5 Elementen der TCM Ernährung.

 

 

Über die Autorin - Anna Reschreiter

Ich bin Anna Reschreiter, und ich zeige dir, welche unglaublich geniale Wirkung die einfachsten LEBENSmittel auf deine körperliche und geistige Gesundheit haben können - und wie du dieses Jahrtausende alte Wissen schlau für dich nutzen kannst. Einfach und alltagstauglich!

Ich bin Dipl. Ernährungsexpertin nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), Dipl. Shiatsu Praktikerin, Bloggerin, Autorin, Podcasterin und Vortragende aus Leidenschaft.

Auf meiner Online Plattform www.annatsu.at ist es mir eine Herzensangelegenheit zu vermitteln, dass die TCM Ernährung einfach, alltagstauglich und für jeden anwendbar ist.

Meinen Blog lesen mittlerweile monatlich mehr als 40.000 Personen. Das kostbare Wissen um die TCM Ernährung vermittle ich nicht nur in meinen Blogartikeln, sondern auch in themenspezifischen eBooks, in Vorträgen und in Webinaren.

Und seit 2019 im Podcast "High 5 für deine gesunde Ernährung", den du auf iTunes, Spotify, YouTube, ... kostenlos hören und abonnieren kannst... DANKE für mittlerweile mehr als 300.000 Downloads!

Der TCM Durchstarterkurs zählt bereits mehr als 2.000 TeilnehmerInnen und 2018 haben sich die Tore der TCM Jahresakademie geöffnet. Seit 2019 entlasten sich mehr als 2.000 Menschen mit der Chinesischen Reiskur nach Detox OHNE Diät und 2020 hat endlich er erste, exklusive TCM Mitgliederbereich seine Tore geöffnet: Der TCM Freundeskreis!

Ich lade dich in meine kostenfreie Facebook-Gruppe "TCM Ernährung geht ganz EINFACH" ein. Dort findest du einen regen Austausch rund um die TCM Ernährung, einfache und alltagstaugliche Rezepte. Ich freue mich auf dich!

Meine Leidenschaft gehört meiner Arbeit und der TCM, dem Experimentieren in der Küche, Essen und Genießen, Spaß am Sport und geistiger Bewegung. Mein Herz gehört meinem kleinen Sohn und meinem Mann, mit denen ich am Stadtrand von Wien wohne und das Leben genieße.

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