Bohne.Mozzarella.Marille – Rezept nach der TCM

Zutaten für 2 Personen

1/2 Salatkopf

1/2 gelbe Paprika

1/2 grüne Paprika

1 Gurke

2 Büffel-Mozzarella

4 Marillen/Aprikosen

4 Radieschen

1 Glas Kidneybohnen

 

Für das Dressing

2 Esslöffel Balsamico-Essig

Saft 1 Orange oder Grapefruit

4 Marillen/Aprikosen

4 Esslöffel Cashewnüsse

4 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl

Etwas Pfeffer

1 Prise Salz

 

Zubereitung

Möchtest du den Salat nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zubereiten, dann füge die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in deine Salatschüssel. Das Gemüse waschen, eventuell schälen und schneiden. Den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. Die Marillen waschen, entsteinen und schneiden. Die Kidneybohnen aus dem Glas in ein Sieb füllen und unter fließendem Wasser abspülen, bis es nicht mehr schäumt.

Alle Zutaten für das Dressing in der oben genannten Reihenfolge in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer gut vermixen. Sollte das Dressing noch zu dickflüssig sein, kannst du auch etwas Wasser beimengen.

Das Dressing über den Salat gießen, vorsichtig untermengen und auf tiefen Tellern anrichten.

 

Noch mehr Rezepte findest du in meinem beliebten eBook “63 Rezepte nach den 5 Elementen der TCM Ernährung”.

 

Gratis Webinar - Blähbauch ade - Entspannt durch die Winterzeit - Entspannt durch die Weihnachtszeit - TCM Ernährung - Traditionell Chinesische Medizin - 5 Elemente Küche - Immunsystem stärken - Verdauung fördern - Eine starke Mitte - TCM Ernährungsexpertin - Anna Reschreiter - annatsu

 

Wirkung nach der TCM

Der Salat ist thermisch kalt und eignet sich als ideale Abkühlung für heiße Sommertage oder als Beilage zum Beispiel zu Fleisch, Fisch, Backrohrgemüse oder einem Getreidegericht. In folgendem Artikel erzähle ich dir noch mehr über die Marillen: Die Marille aus Sicht der TCM

 

Hat dir dieser Artikel gefallen? Dann teile ihn!

Hast du Fragen oder eigene Erfahrungen? Dann nutze gleich unten das Kommentarfeld!

 

Über die Autorin - Anna Reschreiter

Ich bin Anna Reschreiter, und ich zeige dir, welche unglaublich geniale Wirkung die einfachsten LEBENSmittel auf deine körperliche und geistige Gesundheit haben können - und wie du dieses Jahrtausende alte Wissen schlau für dich nutzen kannst. Einfach und alltagstauglich!

Ich bin Dipl. Ernährungsexpertin nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), Dipl. Shiatsu Praktikerin, Bloggerin, Autorin, Podcasterin und Vortragende aus Leidenschaft.

Auf meiner Online Plattform www.annatsu.at ist es mir eine Herzensangelegenheit zu vermitteln, dass die TCM Ernährung einfach, alltagstauglich und für jeden anwendbar ist.

Meinen Blog lesen mittlerweile monatlich mehr als 30.000 Personen. Das kostbare Wissen um die TCM Ernährung vermittle ich nicht nur in meinen Blogartikeln, sondern auch in themenspezifischen eBooks, in Vorträgen und in Webinaren.

Und seit 2019 im Podcast "High 5 für deine gesunde Ernährung", den du auf iTunes, Spotify, YouTube, ... kostenlos hören und abonnieren kannst.

Der TCM Durchstarterkurs zählt bereits mehr als 2.000 TeilnehmerInnen und 2018 haben sich die Tore der TCM Jahresakademie geöffnet. 2019 haben sich hunderte Menschen Detox OHNE Diät angeschlossen und motivieren sich immer wieder gegenseitig ein paar Detox-OHNE-Diät-Tage einzulegen.

Ich lade dich in meine kostenfreie Facebook-Gruppe "TCM Ernährung geht ganz EINFACH" ein. Dort findest du einen regen Austausch rund um die TCM Ernährung, einfache und alltagstaugliche Rezepte. Ich freue mich auf dich!

Meine Leidenschaft gehört meiner Arbeit und der TCM, dem Experimentieren in der Küche, Essen und Genießen, Spaß am Sport und geistiger Bewegung. Mein Herz gehört meinem kleinen Sohn und meinem Mann, mit denen ich am Stadtrand von Wien wohne und das Leben genieße.

 

Mit * versehen Links sind Affiliatelinks, bei denen ich eine Provision erhalte, wenn du etwas darüber kaufst. Wird dadurch für dich natürlich NICHT teurer! Du unterstützt so meine Arbeit, sodass ich weiterhin tolle Produkte, Artikel und Videos für dich produzieren kann :-) Danke!

Leave your thought