Was löst Hitze im Körper aus und was kühlt übermäßige Hitze?
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) kennt viele krankmachende Einflüsse, die von außen oder von innen auf unseren Körper wirken und uns aus dem Gleichgewicht bringen. Einer dieser Einflüsse ist Hitze.
Juhu! Sommer, Sonne, Strand und Meer! Die Seele baumeln lassen, auf den Wellen reiten und einen Drink an der Strandbar schlürfen. So kann der Urlaub beginnen… wenn du nicht vergessen hättest, dich ausreichend vor der Sonne zu schützen…
Am Abend melden sich starke Kopfschmerzen, Übelkeit und du hast einen ordentlichen Sonnenbrand.
Was ist passiert?
Die so genannte „Sommerhitze“ hat zugeschlagen. Das ist einer der 6 krankmachenden Faktoren, die in deinen Körper eindringen können. Hitze und Sommerhitze sind zwei davon.
Was können die Ursachen für Hitze in deinem Körper sein?
Hitze in verschiedenen Lebensphasen:
- Wenn die ersten Zähnchen kommen
- Pubertät
- Schwangerschaft und Stillzeit
- Wechseljahre
- Aber auch in Phasen von großem Stress, Zeitdruck und wenig Schlaf
Hitze aufgrund von klimatischen Faktoren:
- Aufenthalt im heißen Klima
- Zentralheizung – Räume nie überhitzen!
- Arbeiten in heißer Umgebung (z.B. heiße Küchen, Maschinenräume)
- Sommerhitze – Hitzschlag, Fieber, Sonnenbrand
Hitze ernährungsbedingt durch zu viel:
- Heißes, Scharfes – Chili, Pfeffer, Curry, Zimt, Anis, Knoblauch, Zwiebel, Lammfleisch, Schalentiere, Muscheln, Essig, Yogi Tee
- Austrocknendes – Kaffee, Rotwein, schwarzer Tee
- zu viel Fleisch und Wurst
- Fettes
- Gebratenes
- Alkohol
Hitze durch negative Emotionen wie:
- Wut
- Ärger
- Frustration
- Eifersucht
- Stress und Zeitdruck (ist jetzt im engsten Sinn keine Emotion, führt aber zu Hitze)
Aus Sicht der TCM gibt es eine Analogie zwischen deiner Ernährung, deinen Emotionen und Krankheiten.
Eine falsche Ernährung kann emotionale Disbalancen auslösen, aber auch negative Emotionen können zu Yin-Yang-Disbalancen führen.
So wirst du deutlich spüren, wenn übermäßiger Zeitdruck, Stress und starke Begierden wie Eifersucht oder Liebeskummer dein Herz (Feuer Element) reizen. Du wirst nicht gut einschlafen, viel träumen, nachts aufwachen und dich unruhig und rastlos fühlen. Gelassenheit und Offenheit hingegen schenken dem Herzen Ruhe.
In umgekehrter Reaktion kann zu viel Kaffee Herz-Hitze auslösen und zu verstärkter innerer Unruhe führen. Kaffee kann Gefühle wie „unter Zeitdruck stehen“ und „im ständigen Alltagsstress oder Hamsterrad stecken“ tatsächlich sogar fördern. Du kennst auch sicher die Reaktion deines Körpers, wenn du zum Beispiel beim Inder ein zu scharfes Curry gegessen hast: Dein Gesicht wird rot, du schwitzt und kannst mit Sicherheit nicht gut schlafen. Außerdem werden sich die Wirkungen des scharfen Essens auch noch am nächsten Tag bemerkbar machen, wenn du auf die Toilette gehst ;-)
Die Symptome für Hitze oder Yang-Fülle können folgende sein:
- Rotes Gesicht, rote Augen
- Akne, rote Pusteln
- Fieberblasen
- Schlafstörungen
- Hitze bis hin zu Hitzewallungen und Nachtschweiß
- Psychische Unruhe
- Impulsiv bis aggressiv, Gereiztheit, Ärger, Zorn
- Hyperaktivität
- Warme bis heiße Hände und Füße
- Bluthochdruck
- Hohes Fieber, großer Durst
- Dicker, gelber Schleim
- Dunkler Urin
- Verstopfung oder stark übelriechende Ausscheidung
- Yang-Fülle Menschen sind im allgemeinen dominant, haben eine laute Stimme und einen festen Händedruck
Was hilft bei Hitze und Yang-Fülle im Allgemeinen?
- Räume regelmäßig lüften und nicht überhitzen
- Heiße, scharfe und austrocknende Nahrungsmittel nach Möglichkeit vermeiden (siehe oben)
- Fleischkonsum einschränken – es reichen 3 x wöchentlich 3 EL Fleisch um genug Qi und Energie aufzubauen
- Lammfleisch und Schalentiere sind besonders erhitzend – diese sollten nur in Maßen gegessen werden
- Gebratenes, Fettiges und Gegrilltes vermeiden
- Stress und Zeitdruck nach Möglichkeit aus dem Weg gehen
- Mäßige Bewegung an der frischen Luft beugt Qi Stagnationen vor, Qi Stagnation kann wieder Hitze erzeugen
- Nicht rauchen
- Alkohol nur in kleinen Mengen, vor allem Wein, Schnaps und harte Getränke
- Auch Lauch, Knoblauch und Zwiebel erzeugen Hitze im Körper
Welche kühlenden Nahrungsmittel helfen bei Hitze und Yang-Fülle?
- Tomaten, Zucchini, Auberginen, Spargel, Spinat, Champignons, Kohlrabi, Sellerie, Paprika
- Blattsalate, Chinakohl, Sauerkraut
- Reis, Dinkel, Hirse, Mais, Quinoa, Amaranth
- Hülsenfrüchte, Bohnen, Linsen
- Beeren, Äpfel, Birnen, Zitronen, Orangen, Rhabarber, Kiwi, Mango, Melonen
- Algen, Miso, Soja
- Weizenbier, Pils, Dunkles Bier – aber Achtung! Ist auch sehr nährend!
- Wasser ohne Kohlensäure
- Grüner Tee, Weißer Tee, Löwenzahn Tee, Schafgarben Tee, Brennnessel Tee, Frauenmantel Tee, Hopfenblüten Tee, Ringelblumen Tee, Pfefferminz Tee, Kamillen Tee
Was ist trotz Hitze und Yang-Fülle noch zu beachten?
- Vermeide eiskalten Getränke, auch wenn du dich unbedingt abkühlen möchtest – das ist nicht der richtige Lösungsansatz
- Genieße deinen Kräutertee tassen- und nicht literweise
- Versuche 3 x täglich Gekochtes essen – kann ruhig auf Zimmertemperatur abkühlen, du brauchst, oder solltest sogar nicht heiß essen. Gekochtes harmonisiert deine Mitte, schenkt dir Energie, fördert deine Verdauung und deine Resorption und dein Körper kann kostbare Säfte produzieren
- Bei Hitze ist es immer gut, Rohkost und Salate in deinen Ernährungsplan mit einzubauen. Aber kombiniere Rohkost und Salate immer mit etwas Gekochtem – iss zum Beispiel einen Salat mit gekochter Gerste oder Grünkernlaibchen oder mit einem Stück Fleisch
- Verzichte auf Tiefkühlprodukte – es gibt tatsächlich Menschen, die sich mittags und abends ausschließlich aus der Tiefkühltruhe ernähren. Natürlich friere ich auch einmal etwas ein, aber das ist eine absolute Ausnahme. Koche ein, was nur irgendwie geht, und deine Mitte wird es dir danken.
- Vernichte deine Mikrowelle – das lass ich jetzt einfach so sehen.
Dadurch vermeidest du, dass dein Verdauungstrakt zu stark abgekühlt wird und du somit Milz und Magen schadest und dein Nieren-Yang zu stark abkühlst.
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There are 29 comments on this post
Eine wunderbar ansprechende und informative Seite, danke!
Dankeschön, Edda! :-)
Freut mich sehr, dass dir meine Seite gefällt!
Alles Liebe,
Anna
hallo Anna, ich koche oefter mal groeßere Portionen damit ich den rest einfrieren kann. selbstgekochtes, einfrieren ist das auch hitze foerdernd? ausserdem, friere ich auch gern kraeuter ein.
Liebe Eugenia,
ich würde das Einfrieren auf ein absolutes Minimum reduzieren. Eingefrorenes Essen fördert Kälte im Körper, nicht Hitze. Wenn du aber etwas einfrierst, dann wärme es zumindest nicht in der Mikrowelle auf. Es reicht ein Bisschen Wasser in einem Topf zu erhitzen und die Speise dort sanft aufzuwärmen. Das ist viel gesünder und bekömmlicher für deine Mitte.
Wenn ich viel Suppe koche und keine Lust habe diese 3 Tage hintereinander zu essen, dann „rexe“ ich diese gerne für ein paar Wochen ein: eiskaltes Wasser in die Abwasch füllen. Am besten noch Eiswürfel hinein, damit es wirklich so richtig eiskalt ist. Dann die heiße Suppe in ganz einfache Schraubgläser füllen, sofort zuschrauben und in das eiskalte Wasser stellen. Das „Klick“ verrät dir, dass Vakuum entstanden ist. Die Suppen in den Gläsern lassen sich dann auf jeden Fall 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Ich wünsche dir weiterhin viel Freude mit der TCM Ernährung!
Alles Liebe,
Anna
Klingt traumhaft. Ich bin ein echter Suppenkasper aber wenn schon mal ein Topf gelungen ist, möchte man ja weder tagelang weiterfuttern noch etwas verkommen lassen. Danke für den Tipp, probiere ich heute gleich mal aus.
Danke für dein liebes Feedback, Birgit ❤ Suppen kannst du so leicht in Schraubgläsern haltbar machen und für ein paar Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Ich habe immer 2 – 3 verschiedene im KS und bin super gewappnet. Alles Liebe, Anna :-)
Halten sich so behandelte Suppen und Eintöpfe auch, wenn sie Fleisch, Knochenbrühe, Pilze oder Hülsenfrüchte enthalten?
Das wäre ja megapraktisch!
Was meinst du genau, Lea?
Alles Liebe,
Anna
Hallo, ich bin auch kein Freund von der Mikrowelle. Vor kurzem habe ich aber seine große Nützlichkeit herausgefunden: Er nützt uns nun als Tellerwärmer! Einfach die Teller 1 Minute in den Mikro, dann sind sie schön heiß und das Essen darauf hält schön warm. Ist für Menschen die viel Hitze haben wohl kein guter Tipp. Doch mir ist öfter kalt und für mich ist es eine super Idee gewesen.
Liebe Selma, das ist eine super Idee! :-) Alles Liebe, Anna
Hallo Anna,
vielen lieben Dank für den informativen Blog! Was ich leider nicht kapiere, ist die Tatsache wie man Hitzesymptome haben kann und gleichzeitig aber auch Kältesymptome wie Kalte Hände und Füsse und niedrigen Blutdruck? Das widerspricht deiner Ausführung?
Hast du eine Erklärung dafür?
Alles Gute und liebe Grüße, Emma
Hallo liebe Emma,
vielen Dank für deine lieben Worte! :-)
Hitzesymptome können tatsächlich Kälte als Ursprung haben: Wenn wir uns über einen zu langen Zeitraum von zuviel kalten und rohen Speisen ernähren, zuviel Süßes essen, Fertigprodukte, ständig die Mikrowelle verwenden, zuviele Kohlenhydrate, … also alles, was unsere Mitte abkühlt und vor allem auch unsere Verdauung verlangsamt und träge macht, dann wird in erster Linie Kälte (und Nässe/Ablagerungen/Schlacke) erzeugt.
Deine Verdauung und Resorption wird verlangsamt, dein Körper kann nicht mehr ausreichend Energie aus der Nahrung ziehen, somit werden weniger kostbare Körpersäfte produziert. Diese kostbaren Körpersäfte fungieren ja wie eine Klimaflüssigkeit in deinem Körper, oder wie Öl im Automotor. Wenn nun der Automotor zuwenig Öl bekommt, dann rennt er irgendwann heiß. Und schnell kann es zu Hitzesymptomen kommen, weil die Mitte viel zu lange vernachlässigt wurde. Das wird in der TCM auch „sekundäre Hitze“ genannt.
Ich hoffe ich hab dir helfen können und einige Unklarheiten beseitigt ;-)
Alles Liebe,
Anna
:-)
Herzlichen Dank Anna, jetzt ist es mir klarer! Alles Liebe :-)
Emma
Hallo Anna,
vielen Dank für die informativen Beiträge!
Wie kann man die „sekundäre Hitze“ heilen? Meine Füße und Hände sind eiskalt, während mein Kopf, vor allem meine Wangen gerötet mit Akne glühen. Noch schlimmer wird es, wenn ich meine Mitte sanft durch Ingwer, Kardamom oder Kümmel versuche zu stärken. Zu mir: Ich neige gleichzeitig zu Trockenheit und Feuchtigkeit/Schleim, Hitze und Kälte. Ich hoffe du hast eine Idee, wie ich aus dem Teufelskreis raus komme.
Viele Grüße und schöne Feiertage!
Mo
Hallo Mo,
danke für deine Nachricht. Einen Ratschlag abzugeben fällt mir sehr schwer, denn ich weiß nicht einmal ob du eine Frau oder ein Mann bist. Du nimmst viele unterschiedliche Symptome in deinem Körper wahr, was es mir nochmal schwerer macht dir konkrete Tipps zu geben. Ich weiß nämlich nicht was die Ursache für deine Beschwerden ist: eine müde Mitte, Kälte, Nässe?
Bitte lass dich in einem persönlichen Gespräch von einem TCM Arzt oder einem TCM Therapeuten gut beraten. Nur mit einem persönlichen Anamnesegespräch kann eine seriöse Diagnostik getroffen werden.
Ich wünsche dir alles Gute und weiterhin viel Freude mit der TCM Ernährung!
Anna
Hallo Anna,
Ich finde deinen Beitrag super! Nach so etwas habe ich einige Tage gesucht.
Ich habe etwa seit 8 Jahren Haarausfall, habe alles Mögliche an Tabletten, Shampoos, Haarkuren, natürliche Mitteln, etc. probiert. Vor ein paar Jahren habe ich jemanden getroffen der mir gesagt hat dass es aufgrund meiner Körperhitze sein kann. Richitge Symptome wie du oben aufgelistet hast habe ich nicht gemerkt, deshalb habe ich mich für dieses Thema auch nicht gross interessiert. Jetzt mache mir langsam Gedanken ob der Haarausfall durch meine Körperhitze entsteht. Ich habe mal eine erfrischende Haarkur aus Eiweiss und Limette gemacht, der Haarausfall hat sich ausgesetzt für etwa 2 Wochen. Danach kam es wieder, obwohl ich diesen Kur weiterverwende. Warum weiss ich nicht. Ich werde deine Tipps und Tricks für die weiteren Tage befolgen, gibt es aber irgendwelche Tabletten oder Mitteln die man sich in der Apotheke holen kann und ein bisschen Nachhelfen kann zu deinen Tipps? Wäre sehr hilfreich :)
Vielen lieben Dank für dein Feedback und deine Nachricht, Vasuki! Bitte schau dir auch meinen Blogartikel über Yin-Mangel an. Darin findest du viele Tipps um dein Nieren-Yin, bzw. deine Yin-Wurzel gut zu stärken. Haare werden dem Wasser-Element zugeordnet und haben direkten Bezug zu unserem Nieren-Yin. Dieses zu pflegen und zu stärken ist ganz essenziell. Ich schicke dir ganz viel Energie und wünsche dir weiterhin viel Freude mit der TCM Küche! Alles Liebe, Anna
https://annatsu.at/yin-mangel-die-totale-erschoepfung/
Hallo liebe Anna!
Was ist nach TCM so schlimm an der Mikrowelle – z.B. zum Auftauen?
Liebe Grüße
Yvonne
Hallo liebe Yvonne,
danke dir für deine Frage!
Dass Mikrowelle nicht unbedingt gesundheitsfördernd ist, ist mittlerweile zum Glück bereits sehr verbreitet. Dazu kannst du online sehr vieles nachlesen. Aus Sicht der TCM ist Mikrowelle nicht zu empfehlen, weil das Qi (LEBENSenergie) deiner LEBENSmittel ausgelöscht wird. Außerdem werden die speisen viel zu schnell erhitzt.
Und auch das Auftauen, oder besser gesamt, überhaupt das Einfrieren von LEBENSmitteln empfiehlt die TCM ebensowenig ;-) In Gläsern einrexen ist eine sehr gute Alternative. Natürlich ist es nicht immer alltagstauglich und sollte mit einem gesunden Maß und Ziel angesehen werden. Habe ich ein wunderbares Fleisch oder Fisch auf eigener Zucht bekommen, dann werfe ich es selbstverständlich nicht weg, sondern friere es ein. Ich bin mir sicher du verstehst was ich meine.
Ich erlebe leider sehr, sehr viele Menschen in meiner Praxis, deren warme Mahlzeiten hauptsächlich aus tiefgefrorenen Fertigprodukten bestehen, die in der Mikrowelle zubereitet werden. Und das Tag für Tag. Das entspricht absolut nicht den Empfehlungen der TCM.
Alles Liebe,
Anna
wirklich tolle Informationen … danke !… ich habe oft Stress un dadurch auch immer wieder mal gesundheitliche Probleme… ich dann bekomme dann Kopfweh und Hitzewallungen … ich merkte dass das vielleicht auch durch meine Ernährung ausgelöst werden könnte (zumindest in manchen Fäller)… siehe da, ich scheine mit meiner Beobachtung richtig zu liegen :-)
Danke für die Infos…
Hallo liebe Maria,
ja, unser Körper, der spricht oft sehr deutlich mit uns… Nur haben wir leider durch den vielen Stress, Zeitdruck und die fordernde Umgebung verlernt auch ihn zu hören. Du machst da schon sehr vieles richtig! Super! Bleib dran, pass gut auf dich auf und nimm dir das, was dir gut tut.
Alles Liebe,
Anna
Das ist eine sehr sympathische Homepage gut und super gute Infos. Was ich noch nicht verstanden habe wenn man diese sekundäre Hitze im Körper hat aufgrund von quasi Lahmlegung der Verdauung wie bekommt man dann diese sekundäre Hitze wieder weg? Genauso wie allgemein für die Hitze geschrieben? Freue mich über Antwort herzliche Grüße Marissa
Liebe Melissa, vielen Dank für dein positives Feedback! Bei sekundärer Hitze geht es besonders darum nicht mit eiskalten LEBENSmitteln oder Speisen Hitze klären zu wollen. Da ist es besonders wichtig auf Erhitzendes zu verzichten und auf der anderen Seite gut die Mitte und die Verdauung zu stärken, damit Qi und kostbare Körpersäfte („Kühlflüssigkeit“) produziert werden. Alles Liebe und weiterhin viel Freude mit der TCM Küche, Anna :-)
Hallo Anna,
ich finde Deinen Blog super und danke Dir für all die Infos, die Du teilst.
Eine Frage habe ich zum Thema Kaffee, der ja sehr hitzig ist… würde denn als Gegenpol sozusagen ein Kamillen- oder Pfefferminztee nach einer Tasse Kaffee ein bisschen den Körper unterstützen, nicht zu hitzig zu werden? Oder ist das zu einfach gedacht? :)) Ich trinke höchstens zwei Tassen Kaffee, weil ich ihn (leider) nicht gut vertrage.
Viele Grüße und danke,
Tanja
Liebe Tanja,
Kaffee ist thermisch erfrischend.
Durch die austrocknende Wirkung fördert Kaffee aber recht schnell Trockenheit und dadurch Hitze.
Kaffee wirkt zwar entspannend, aber pusht auch, und erzeugt Stress, was die Herz-Energie strapazieren kann.
Schau mal in meinen Blogartikel über Kaffee rein.
Dort findest du noch mehr Infos zu Kaffee:
https://annatsu.at/was-loest-hitze-im-koerper-aus-und-was-kuehlt-uebermaessige-hitze/
Weiterhin viel Freude mit der TCM Ernährung,
alles Liebe,
Anna
Hallo liebe Anna,
soeben habe ich Ihre insgesamt sehr interessante Seiten studiert.
Manches ist mir schon bekannt, doch ich konnte wieder neues dazu lernen. :-)
Auf Ihre Seite bin ich nur gestoßen, weil ich unter dem selben „Hitze-/Kälte-Problem leide,
das Emma schon hier erwähnte.
Vielen Dank, dass Sie Ihr Wissen weiter geben und
gerne werde ich Ihre Newsletter empfangen.
Liebe Grüße
Jitka
Liebe Jitka,
vielen Dank für Ihr schönes Feedback, und weiterhin viel Freude mit der TCM und der TCM Ernährung!
Den Newsletter können Sie ganz einfach hier abonnieren: http://www.annatsu.at/newsletter
Alles Liebe,
Anna
Hallo Anna,
endlich fühle ich mich ‚verstanden‘.
Die letzten 3 Ärzte haben mich ausgelacht, als ich ihnen erzählte, dass mir zu heiß ist und ich den Grund herausfinden will.
Ich bin ein Mann, 31 und wiege bei 1,85m ca. 72kg.
Früher – das heißt noch bis vor 3 Jahren – hatte ich nie Probleme mit Hitze (Sommerhitze) oder fühlte mich innerlich überhitzt.
Heute jedoch schwitze ich im Sommer sehr schnell. Mir wird innerlich schnell heiß, wenn ich Sport treibe. Und habe konstant eine Art Brummen / Druck auf den Ohren.
Zeitweise verdächtige ich meine Ernährung als Grund für meine Situation.
Seit 3 Jahren esse ich keinen Zucker mehr. Noch nie geraucht und noch nie Alkohol getrunken.
Ebenso esse ich seit 2 Jahren deutlich weniger Getreide und dafür viel mehr Gemüse.
Seitdem habe ich das Gefühl, dass die innere Hitze stärker geworden ist.
Um eine Ferndiagnose bitte ich nicht… oder doch?
Naja, vielleicht einen Hinweis, was ich zusätzlich zu meiner ‚gesunden Ernährung‘ tun kann. ;)
PS: Eine Schilddrüsenüberfunktion konnte nach einer Untersuchung ausgeschlossen werden.
Besten Dank,
Christian
Hallo Christian, danke für deine Nachricht!
Eine Ferndiagnose ist natürlich nicht möglich, aber was ich versuchen kann ist dir einen Gedanken mit auf den Weg zu geben.
Innere Hitze kann viele Ursachen haben: äußere Einflüsse über das Klima, Essgewohnheiten (scharfe, heiße Gewürze, zu viel Fleisch, Alkohol, Rauchen, Zwiebel, Knoblauch, …), Infektionskrankheiten, die Konstitution mit der wir geboren wurden, aber auch Stress, Zeitdruck, Perfektionismus, Schlafmangel und unsere Emotionen. Wenn du bereits auf Zucker verzichtest, bewusst mehr Gemüse isst, dann kann die Ursache womöglich in den anderen Bereichen liegen?
Ein TCM Arzt oder TCM Therapeut wird dich gut unterstützen können bei deiner persönlichen Diagnose.
Bis dahin alles Liebe,
Anna